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きゅうりは３ヶ所皮を剥いて、小さめに乱切にする。
ちくわも同じおおきさに乱切りにする。
梅干しは種を除き、まな板の上で細かくたたく。
しそとみょうがもみじん切りにして、梅と混ぜてたたく。
ボールに梅を入れ、みりんと味の素を加え、きゅうりとちくわを和える。
器に盛って、ごまを散らして出来上がり♪
そうなの♪歯ごたえといい、ちくわがいい仕事してるんですよね～
プリンママ
プリンママ
