あんかけちゃんぽん

（下準備）
①豚肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、キャベツを切る。

（下準備）
②水とコンソメキューブを小鍋で煮溶かしておく。

（下準備）
③☆の水溶き片栗を作っておく。

（あん）
②そこに煮溶かしておいたスープをを入れ、煮立ってきたら、醤油・塩・胡椒で味を整える。

（あん）
③水溶き片栗でとろみをつける。

（麺）
別のフライパンに麺を、ほぐさない状態（四角く固まった状態）でそっと入れ、両面カリッとなるまで焼きつける。