にんにくチップスが決め手！大根ステーキ

大根は２センチ位の輪切りにして、皮をむき、レンジの「ゆで野菜」でチンしておく。

薄くスライスしたにんにくとバターをフライパンに入れ、バターが溶け出したら、大根を入れて、中火で両面をこんがり焼く。

大葉・みょうがは細切りにして、それぞれ水に放し、水気をきっておく。ネギは小口ぎりに。