イカの紫蘇マヨネーズ和え

イカの紫蘇マヨネーズ和え
ゆかりをマヨネーズに加えると爽やかな味と香りになり、淡白なイカに合います。

材料 (2人分)

イカ
1杯
玉ねぎ
1/2個
セロリ
10cm
刻みのり
少々
マヨネーズ
大さじ4杯
ゆかり
大さじ1杯

1

イカを茹でて食べやすい大きさに切ります。

2

玉ねぎ、セロリは薄くスライスします。

3

1・2をマヨネーズ、ゆかりで合え、器に盛り、刻みのりをかけます。

4

5

6

コツ・ポイント

マヨネーズとゆかりはお好みで加減してください。


このレシピの生い立ち

子供の頃から、母がたまに作ってくれていました。母の味はイカのみでしたが、紫蘇マヨネーズは色々な食材に合うと思います。
レシピID : 87575 公開日 : 03/04/08 更新日 : 03/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」