アジのきのこと玉ねぎソースかけ

Name: アジのきのこと玉ねぎソースかけ
Yield: ３人分
Ingredients: アジ ３尾; エノキ 1/2袋; 玉ねぎ 1/2個; ●しょうゆ、みりん 各大さじ３; ●酒、水 各大さじ２; ○片栗粉 小さじ２

Description

焼いたあじに照り焼き風のとろとろソースをかけてみました。

３尾

1/2袋

1/2個

●しょうゆ、みりん

各大さじ３

●酒、水

各大さじ２

小さじ２

とろみはお好みで調節してください。
ちょっと濃い味なので薄味好きの人は水を増やす、あるいはしょうゆ・みりんを減らすなどして調整してください。

しょうゆとみりんで照り焼きじゃない料理にしてみたかったので。

レシピID : 876630 公開日 : 09/07/28 更新日 : 09/07/28