春雨が決め手！の肉じゃが！？

じゃがいも・にんじんは太めの短冊切り。
タマネギはくし切りに。

鍋に少量の油を引き豚肉を炒め、じゃがいも・にんじん・たまねぎも軽く炒める。

油がなじんだらぎたひたの水を加え☆の材料を入れしばらく煮る。（具に箸が通るすこーし前まで）

春雨が汁を吸いふやけてきたら出来上がり。
　最後に彩りのいんげんを乗せる。