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∮ 炒め玉ねぎと人参のマリネ ∮

∮ 炒め玉ねぎと人参のマリネ ∮の画像

Description

✿話題入り感謝です✿
生の玉ねぎが苦手でも！
炒めて甘くなった玉ねぎならたっぷりいただけます(｡￫‿◕｡)✿♦♫

材料 （玉ねぎ３個分）

玉ねぎ
３個
人参
１本
◇オリーブオイル
大匙３
◇にんにく
２片
◇鷹の爪(小口切り)
１本
◆白ワイン
５０cc
◆ビネガー(お酢でも)
４０cc
◆ローリエ
１枚
◆塩コショウ
しっかり強め
◆砂糖
大匙２強～
◆レモン汁
大匙１／２

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。人参は斜め薄切りにしてから千切りにする。にんにくは芽を取り微塵切りにする。

  2. 2

    鍋に◇を入れて弱火にかけ、香りがたってきたら玉ねぎ・人参と塩一つまみを入れ、お好みのところまで炒める。

  3. 3

    ◆を入れてお好みの味に調え、混ぜながらひと煮立ちさせる。冷やして味を馴染ませたら完成♪

  4. 4

    写真

    <2012/09/26>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

  5. 5

    クックパッドニュース『いよいよ９月がスタート！今週登場させたいオススメ食材3選』で紹介して頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

味付けは玉ねぎの量などにもよるのでお好みで加減して下さい＜ペコリ＞
塩コショウ・砂糖は強めにした方が冷やしても味がぼやけないと思います＜再ペコリ＞
あれば粗挽きの白胡椒を入れても美味しいです♬

このレシピの生い立ち

生の玉ねぎは苦手なのです(＾ε＾；)
レシピID : 881583 公開日 : 09/08/07 更新日 : 15/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (21人)
2015年11月2日
写真
huto☆
ずっと食べたかったのやっとリピ♪甘い玉ねぎ美味しいね♪ご馳走様！

hutoちゃん嬉しいコメント大感激♡素敵れぽいつも有難う＾＾

2015年7月15日
写真
huto☆
ねぎちゃん！これやばいよ！美味しすぎ！！りぴするね^^ご馳走様♡

hutoちゃんお試しとっても嬉♡感激コメ有難う＾＾お大事にネ

2015年6月2日
写真
あり彩ママ
玉ねぎが甘くて美味しかったです。 また作ります♪

初めまして♬また作って頂けたら嬉しいです♡素敵れぽ有難う＾＾

2014年4月25日
写真
ヒヨヒヨヒヨ
味がしっかりしてるので、常備菜にピッタリ。リピ決定(^-^)/

リピ決定だなんて〜❤︎大感激です♡嬉コメれぽありがとう＾＾

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