簡単トマト・サーモン・大葉の冷製パスタ
Description
サーモンのアスタキサンチンやトマトのリコピンの吸収をオリーブ油が高め大葉は消化促進するので夏の疲れた肌や胃腸にどうぞ♫
材料
(ニ人分)
お好みですがここでは60g
中1個
3~4枚
オリーブ油
大さじ5杯
すりおろしニンニク
小さじ半分
塩・コショウ
お好み
イタリアンパセリ(アサツキなどでもOK)
仕上げ用
2人分
作り方
コツ・ポイント
大葉は千切りにすると固まりやすいのでオリーブ油でほぐすようにしてください
オリーブ油が多いと思われる方はお好みで調整してください
パスタの水分はよく切ってください
麺は細めのものでも美味しいと思います♪
オリーブ油が多いと思われる方はお好みで調整してください
パスタの水分はよく切ってください
麺は細めのものでも美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
サーモンはアスタキチンサンが特に豊富だと聞き夏こそ紫外線対策、美肌対策をかねて
美味しく頂けるサーモンのレシピを考えました♪
大葉は細かく切ることで殺菌作用などをより高めることができます
美味しく頂けるサーモンのレシピを考えました♪
大葉は細かく切ることで殺菌作用などをより高めることができます