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とうもろこしのレンジ蒸しシューマイ

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Description

火を使わず、楽ちんで、調理中も暑くない♪
とうもろこしの甘さとぷちぷちの食感が嬉しくなる、可愛いシュウマイです。

材料 （１２個ほど）

とうもろこし
１本
豚挽き肉
２５０グラム
玉ねぎ
1/2個
しょうが
１０グラム
醤油
大さじ１
お酒
大さじ１
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    下準備：とうもろこしをラップで包み、電子レンジで加熱する。
    ［500Wで３～４分］
    あら熱が取れたら、粒をとる。

  2. 2

    玉ねぎとしょうがをみじん切りにする。

  3. 3

    ボールに、切った野菜・豚肉・醤油・お酒を入れ、塩・コショウを加えて、よく練るようにして混ぜる。

  4. 4

    肉だねを一口大に丸める。軽くにぎるようにして、とうもろこしをまぶし付ける。

  5. 5

    耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する。
    [500Wで８分]

  6. 6

    加熱し終えたらラップは外さず、そのまま２～３分間、余熱で味をなじませる。
    お皿に盛り付けて、出来上がり♪

コツ・ポイント

とうもろこしの粒は包丁でそぎとっても良いですが、手ではずすのがオススメです。とうもろこしのうまみが調理中に逃げません。彩りが良いので、お弁当のおかずにも是非♪

このレシピの生い立ち

いつも茹であげたそのままのとうもろこしばかり食べていたので、可愛くアレンジできないものかと考えました。
レシピID : 882311 公開日 : 09/08/05 更新日 : 09/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年8月29日
写真
anjelica7
焼いたらポロポロ取れちゃいますね。チンだけのほうがよかった
2020年7月3日
写真
☆topaz20☆
お肉が少なかったので少量で作りました♡コーン大好きな子供達で取り合いに！！次回はたくさん作ります！ありがとうございました！
#簡単
2012年9月22日
初れぽ
写真
☆ＨＩＦｕ★
まん中辺りに入ってます☆彩りも良くて美味しかったです☆

久しく掲載せずにごめんなさい！パーティーみたい。可愛い♪

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ぱくち子
とうもろこしのレンジ蒸しシューマイ
by ぱくち子