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ゴーヤは縦半分に切って、スプーンで種をこそぎとって薄切りにする。
①をボールに入れて塩小さじ1/2をふりかけてよく混ぜ、10分程度置いてから水で荒いザルにあげて水気をきる。
たまねぎは薄切りにする。
★の材料を混ぜ合わせる。
ボールにたまねぎ、ゴーヤ、ちりめんじゃこを入れ、④を加えてまんべんなく混ぜ合わせ、170度の油でカラッと揚げる。
皿に盛り付けて塩を添えて出来上がり♪
リピしていただいたんですね～♪カレー風味美味しいですよね♥
リピしていただいたんですね！メッチャ嬉しい～～♡
夏はゴーヤが美味しいですよね！つくれぽありがとうございます♡
カレー風味美味しいでしょ♪ゼヒゼヒまた挑戦して下さい。
acharin
