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焼売

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Description

実は焼売ってとっても簡単っ。　たぶん餃子より楽なんだろうなぁって、私は思いますよ。

材料 （２５個分）

豚ひき肉
３５０ｇ
玉ねぎ
１/２ 個
竹の子
１００ｇ
しょうが
２０ｇ 位
＊ウェイパー
大さじ １
＊お醤油
中さじ １
＊オイスターソース
中さじ １
＊味塩コショウ
適量
＊味の素
適量
＊片栗粉
小さじ １

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・竹の子・しょうがをみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    みじん切りにしたお野菜とお肉をボールに入れます。

  3. 3

    写真

    ＊の調味料を２のボールに加えて、良く混ぜ揉みします。

  4. 4

    写真

    ３で出来たネタを市販の焼売の皮に包んでいきます。（包むのが面倒な場合は皮を千切りにして、ボールにしたネタをコロコロ）

  5. 5

    写真

    蒸し器にお湯を沸騰させ、網の部分にクッキングシートをひき、包んだ焼売を並べて、だいたい中火弱で１５分位蒸したら、完成です

コツ・ポイント

今回は超ノーマル焼売ですが、海鮮にするなら、お肉を少し減らしてエビやホタテ（細かく切って）を入れても、もちろんとってもおいしいですよ。　味が濃いので、お醤油を付けなくてもイケますっ。

このレシピの生い立ち

最近、ＳＡでお土産の焼売を見たら食べたくなっちゃって。
レシピID : 884683 公開日 : 09/08/08 更新日 : 09/08/08

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サトリンゴ
焼売
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