五目ひじき

油抜きした油揚げ、にんじんを千切りにし、フライパンにサラダ油を熱して、ひじき、大豆、油揚げ、にんじんを加えてよく炒める。

※の調味料を加え、弱火にして汁気がなくなるまで炒め煮してできあがり。