かぼちゃベーグル

かぼちゃは４等分くらいに切り分け耐熱ボールに入れ、ラップを軽くかけてレンジで５分。皮をむきマッシュ。

生地の材料をHBに入れ、生地コース開始。約１５分。

生地を取り出し、５等分（１個約１１０ｇ弱）にして丸める。水に濡らして絞ったキッチンペーパーをかけてベンチタイム１０分。

発酵終了後、２１０度で予熱開始。９のフライパンに生地を入れ、片面３０秒ずつで両面茹でる。

茹で上がったら、キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せて、軽く水気を取る。

シートを敷いた天板に置き、２００度で２０分焼いて完成！