鮭ムニエルのクリーミーな野菜ソースがけ☆

鮭両面に塩コショウを振り、小麦粉を満遍なくまぶして、余計な粉を落とす。

玉ねぎ・ピーマンはみじん切り、マッシュルームは薄切りにしておく。

熱したフライパンに油を敷き、中火寄りの強火で(1)の鮭を焼く。

(4)のフライパンに油を敷き、玉ねぎを炒め透き通ってきたら、ピーマン・マッシュルームを入れて更に炒める。

(5)に塩コショウ、ガーリックパウダーを振り、生クリーム・牛乳を足して、軽く煮込んだら、(4)の鮭にかけて出来上がり♪