スイート生姜スープ

生姜・玉ねぎは、皮をむき薄切りにする。さつま芋は皮をよく洗い、薄切りにし水にさらす。

鍋に生姜・玉ねぎ・みずけを切ったさつま芋・★をいれてやわらかくなるまで煮て、あら熱をとる。

牛乳を加えてミキサーにかけ、塩コショウで調味する。