♪モロヘイヤおくら納豆丼♪の画像

Description

モロヘイヤ・おくら・納豆とねばねばな具をのせて丼にしました!ごはんにもかんぴょうを混ぜてあるので食べやすい丼です☆

材料 (2人分)

サラダかにかま
4本
1パック
大さじ1
A ごま油
小さじ1
A 七味唐辛子
お好みで
A めんつゆ
大さじ1
A からし+たれ
パックについてる分
1/2パック
1/2パック
B めんつゆ
大さじ1/2
C ごま油
小さじ1/2
C めんつゆ
小さじ1
4枚
○醤油
小さじ1.5
○わさび
チューブで1~2cm
○ごま油
小さじ1
2膳

作り方

  1. 1

    かんぴょうは1cm幅食べやすい大きさに切り、ご飯と混ぜておく。

  2. 2

    かにかまはほぐしておく。

  3. 3

    納豆はAをすべて混ぜておく。

  4. 4

    モロヘイヤは軽く茹でて細かく刻み、Bをすべて混ぜる。

  5. 5

    おくらは茹でて小口切りにし、Cをすべて混ぜる。

  6. 6

    みょうがと大葉は千切りにする。

  7. 7

    丼皿にごはんをいれ、2~5をのせて、みょうがと大葉をのせて出来上がり。

  8. 8

    ○の材料を溶いて混ぜて、かけていただきます。

コツ・ポイント

*ご飯は酢飯でもそのまま白いままでもいいと思います。
**めんつゆで味をつけてのせているので、○のわさび醤油はお好みの量をかけてください。
***ごま油が風味が出るのでポイントです!

このレシピの生い立ち

元々は手巻き寿司をしたときの材料の残りを使ったのがきっかけです^^モロヘイヤ・納豆・おくらすべてに味をつけてのせているのも食べやすさのためです。醤油ではないのでさほど味は濃くならないので、最後にわさび醤油をかけます☆美味しい丼です!
レシピID : 889729 公開日 : 09/08/18 更新日 : 09/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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れいたんたん
ちょっとアレンジしてキムチと玉子を入れてみました。

つくれぽ有難うございます♪素敵なアレンジ美味しそうですね!