簡単!こんにゃくときゅうりのごま和え

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Description

お店に並んでいたのをイメージで作ってみました。ごま油がきいてます。

材料 (2~3人分)

1/2本
1/3枚
●塩
小1/2
●コショウ
少々
たっぷり
●ごま油
小1~2
●鷹の爪
1本
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    ◎鶏ムネ肉は蒸すか電子レンジで加熱。
    ◎こんにゃくは切ってさっと湯がく。
    ◎きゅうり切って、軽く塩もみ

  2. 2

    鶏ムネとこんにゃくが冷めてから、●の調味料で和える
    最後にしょうゆで味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

商店街(コリアンタウン)でこんにゃくときゅうりがゴマまみれになってたのを見て、想像で作ってみました。
レシピID : 890135 公開日 : 09/08/17 更新日 : 09/08/17

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