切り干し大根のなます

切干大根を水でサッと洗い料理バサミで食べやすい長さにざくざく切り、昆布もちょんちょんと細切りにします。

ボウルに☆を全部合わせます。コレだけでもおいしいです♪

にんじんは千切りにして塩少々でもみ、水が出てきたら軽く絞ります。梅干は種をとりたたきます。