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◇大葉が主役?!じゃがいも炒め◇

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Description

大葉の香りがとてもよく、ご飯が進みます^_^
味付けも簡単!!
しらす入りで栄養もバッチリです♪

材料 （５～６人分）

じゃがいも
３～４個
玉ねぎ
１／２個
大葉
１０～２０枚
しらす
１パック(８０ｸﾞﾗﾑ)
ゴマ油
大１
めんつゆ(ストレート)
８０ml
かつおぶし
１袋

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿にのせてラップをし、やわらかくなるまで加熱する。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、食べやすい大きさに切った玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、しらす・大葉・じゃがいもを加え、めんつゆで味付けする。

  4. 4

    最後にかつおぶしを加えてさっと混ぜ合わせたら出来上がり!!

  5. 5

    写真

    黄色いお芋で作りました♪

コツ・ポイント

大葉を入れた方が断然美味しいです♪
かつおぶしは、混ぜないで最後にのせても♪
めんつゆの量はお好みで増減してください^_^

このレシピの生い立ち

いつも作っているレシピです♪
大葉の風味が家族に人気です^_^
レシピID : 897558 公開日 : 09/08/27 更新日 : 09/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年5月31日
写真
マダムユキ
大葉で一味違うジャガ炒め、ウチでも人気メニューなりました☆

人気メニューだなんて嬉しいです╰(*´︶`*)╯ありがとう♡

2013年3月16日
写真
夜美1208
大葉とめんつゆの相性最高！あっと言う間に完食してくれました♪

あっという間に完食～!!嬉しいです☆作っていただき感謝♪♪

2012年9月12日
写真
sarasa0601
大葉との相性がよくて、とても美味しかったです(*´∀｀)

大葉の香りがとってもいいですよね♪作ってくれてありがとうね♡

2009年9月7日
初れぽ
写真
田中さんち。
長ネギで作りました！1歳の娘もむしゃむしゃ食べてました～（＾＾）

長ネギもいいですね～☆娘チャンにも感謝^_^アリガトォ♡

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uuurarannn
◇大葉が主役?!じゃがいも炒め◇
by uuurarannn