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ゴボウは縦半分に割ってから斜め薄切りにする。水にさらしてアクを抜く。人参は細切りにする。
鍋にゴボウとかぶる位の水を入れ火にかけ沸騰から２～３分茹でる。人参を加え再び沸騰したらざるにあけ、しっかり水気を切る。
あけた鍋にマヨネーズを入れ野菜をざっと炒める。◆を加えたらお好みの味に調え、すり胡麻を混ぜて全体に絡めたら完成♪
<2011/02/10>お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう＾＾
お誕生日おめでとう！嬉コメれぽ有難う＾＾福ちゃん可愛すぎ〜♡
hutoちゃん素敵なお皿で嬉♡美味しく作ってくれて有難う＾＾
矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん
