コンソメスープ(ベーコン・玉葱・オクラ)

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Description

簡単!誰にでも出来ちゃうコンソメスープです (*^-^)玉葱の甘みを生かして薄味のさらっとタイプです。

材料 (4人分)

2枚
150g位
4~5本
800cc
★固形コンソメ
2個
★塩
小さじ1弱
★コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    ★印のお湯を沸かし★印の残りを加えて弱火で温めながらコンソメを溶かして置きます。

  2. 2

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    玉葱は薄めに切って置きます。

  3. 3

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    ベーコンは2㎜位に細めに切ります。

  4. 4

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    コーンは冷凍は解凍して置きます。
    缶詰は水切りして置きます。

  5. 5

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    オクラは型茹でにして冷まし薄めに切って置きます。

  6. 6

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    2~4を1に入れて中火位で煮ていきます。

  7. 7

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    玉葱が透明になる位まで煮ると甘みが出て美味しいですよ。
    味を確認・調節します。

  8. 8

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    器等に入れ5のオクラを散らして召し上がれ!!

コツ・ポイント

※余計な味は今回は加えずにシンプルにコンソメの味で作りました。
※具を炒めて加えても良いのですが油と時間を今回は省いています。カロリーOFF!
※出来るだけ玉葱は似た方が甘みが出て美味しく出来ますよ!

このレシピの生い立ち

簡単に出来る手軽なスープです。
レシピID : 900110 公開日 : 09/09/09 更新日 : 09/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Mii♡K
オクラのコンソメスープ初めて作りましたがとても美味しかったです♡
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オレンジデイ
コーン無しでご免なさい。優しいお味でとってもおいしかったです♡

レポ有難う♪具材はお好みやあるもので十分ですよ!(*^-^)

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arisa06
畑の、玉ねぎとオクラで!!ベーコンとお野菜がマッチして美味しいわ

レポ有難う♪自家菜園の野菜なんて贅沢ですね~(笑)

初れぽ
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モシモシmama
コンソメでオクラのスープは初でしたがとっても美味しかったです!

レポ有難う♪美味しくって良かったです! 初 大成功オメ♪