一味違う!キャベツとベーコンの煮びたし

一味違う!キャベツとベーコンの煮びたしの画像

Description

和風っぽくもあるし洋風っぽくもあるキャベツとベーコンの煮びたしです。
副菜にぴったり!!

材料 (2~3人前)

1/4個
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆だしの素
小さじ1/2
大さじ1
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ベーコンは5mm幅の細切りにします。

  2. 2

    フライパンにキャベツ、ベーコンを入れ、☆の調味料をすべて入れて軽く混ぜます。

  3. 3

    ふたをして中火でキャベツがしんなりするまで煮ます。ときどき混ぜるといいかも。

  4. 4

    キャベツに火が通ったら黒コショウをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツから水が出るので水はほとんど入れなくても大丈夫です。塩っ気もベーコンだけで十分!焦げそうだったら適度に火を弱めて。いつも目分量で作ってるので調味料の量はあまり気にしなくてもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

本に載ってた煮びたしで足りない材料を他ので補ってみたら意外とおいしくできました。
レシピID : 900268 公開日 : 09/08/31 更新日 : 09/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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やすらー
コーンでかさ増し!カリッとしてないベーコンもまた旨し、です
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クックXZ3IMR☆
簡単でおいしかったです!

つくれぽありがとうございます!

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草もち
とても簡単に出来ました ごちそうさまです。

つくれぽありがとうございます!

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サーフブレイド
材料を小さめにしたらもうすぐ2歳の子供も食べてくれました!

つくれぽありがとうございます!