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おからとバナナで♪ふんわりブラウニー

おからとバナナで♪ふんわりブラウニーの画像

Description

ほんわりおからが香るブラウニー
アクセントはマカダミアナッツ＆バナナ
美味しいコーヒーと一緒にどうぞ

材料 （20×25cm[又は21cm角]）

卵
４個
三温糖
２５０ｇ
サラダ油
２００ｃｃ
おから
１００ｇ
◎薄力粉
１００ｇ
◎純ココア
５０ｇ
◎ベーキングパウダー
小さじ２
マカダミアナッツ（塩つき）
１００ｇ
スライスアーモンド
お好みで
バナナ
１本

作り方

  1. 1

    写真

    卵に三温糖を入れ、泡だて器で混ぜる。ジャリッとする感覚がなるなるまで。サラダ油も入れ混ぜる。

  2. 2

    写真

    １に◎をふるいながら入れ、混ぜる。途中、おからも入れる。

  3. 3

    写真

    粉っぽさがなくなったら、ローストしたマカダミアナッツも入れる。

  4. 4

    写真

    クッキングペーパーを敷いた型に流しいれ、スライスアーモンド、バナナをのせ１７０度のオーブンで４０分程度焼く。焼きあがり↑

  5. 5

    写真

    ラッピングしてプレゼントに♪

コツ・ポイント

焼き時間は調節して焼いてください。
マカダミアナッツは低温のオーブン（私は１４０度で１０分）でローストしました。
切り分けるのは、冷蔵庫でしっかりと冷やしてから。

このレシピの生い立ち

豆乳を作った際に、大量のおからができました。
オカラも入れてブラウニーにしたらどんな感じかな～
と作ってみたレシピです
レシピID : 903261 公開日 : 09/09/17 更新日 : 09/09/28

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