和風デザート☆あずき寒天と冬瓜盛り合わせ

粉寒天は５００㏄の水で煮溶かしあら熱をとってからバットやお弁当箱などに流し入れて冷蔵庫で固めます。

冬瓜は種とワタ、皮を取って一口大にきり水煮にします。箸がすっと通るくらい柔らかくなったらザルに上げて水切り。

２はあら熱をとって冷蔵庫へ。

食べるときに好みの量、蜂蜜又は黒蜜をかけてどうぞ。