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かぼちゃは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
鍋に豚挽き肉を入れて火にかける。ゴムベラ等で混ぜながらポロポロになるよう炒める。
2にかぼちゃと玉ねぎを入れて炒める。だし汁と大豆、醤油、砂糖、酒を加えて落し蓋をして煮る。
かぼちゃに火が通ったら、煮汁に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
れぽありがとうございます!この組み合わせ好きなんです^^
大豆抜きでも美味しいですよね!れぽ嬉しいです☆有難う
ホクホクの南瓜美味しいですよね☆ありがとうございました!