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キノコたっぷりピラフ

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Description

どんなキノコをいれても構いません＾＾

材料 （2人分）

エリンギ
1/2パック
椎茸
4個
ピーマン
1個
玉葱
小1個
バター
大2/3
塩・こしょう
少々
米
2合
●水
380ml
●コンソメ（刻む）
1/2個
●塩
小2/3
●酒
大1と1/3
バター
大2/3

作り方

  1. 1

    玉葱→みじん切り

    ピーマン→みじん切り

    エリンギ→小房に分ける

    椎茸→食べやすく切る

  2. 2

    フライパンにバターを熱して玉ねぎを加えて炒めピーマン・エリンギ・椎茸を加えて更に炒め塩・こしょうする

  3. 3

    米に●を加えて混ぜ②を入れて普通に炊く

  4. 4

    炊き上がったらバターを加えて混ぜる

コツ・ポイント

色んなキノコでアレンジしてみて下さい☆

このレシピの生い立ち

秋にちなんでキノコをつかったピラフを作ってみました！
レシピID : 911339 公開日 : 09/09/14 更新日 : 09/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年3月3日
初れぽ
写真
chokomi513
きのことピーマンの風味がすごく美味しい✪▽✪大好評でした^^♪

大好評で良かったです＾＾いつも有難うございます✿

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K/S
キノコたっぷりピラフ
by K/S