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びっくり！？すき焼き風！？春雨炒め♥

びっくり！？すき焼き風！？春雨炒め♥の画像

Description

2013.7.9話題入りしました(*˘︶˘*)♡
おかずの１品にどうぞ(^O^)／
※分かりにくい分量を変更しました♪

材料 （２～3人分）

すき焼き用or豚肉用のお肉
１００gくらい
春雨
100g
ピーマン
１個
人参
２分の１本
えのき
好きなだけ
■ ＜　　　タレ　　　＞
砂糖
大匙 2
醤油
大匙 2
みりん
大匙 2
しょうが（チューブ）
適量
水
１００cc

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせてタレを作り、そのタレにお肉を漬け込んでおく。（１０～１５分くらい）

  2. 2

    春雨はお湯で戻して好きな長さに切っておく。



  3. 3

    人参は千切り、ピーマンは細かく刻む。

    えのきは好きな長さに切る。

  4. 4

    熱したフライパンに油（分量外）を入れ、人参を炒める。（中火）



  5. 5

    人参がしんなりしてきたら、ピーマン、えのきを入れ炒める。

  6. 6

    春雨を入れて漬け込んでおいたタレとお肉を一気に流し込む。

  7. 7

    やや強火にして肉に火が通るまで炒める。

    ※（タレを絡めながら）

  8. 8

    汁気が完全に飛ぶ前に火を止めて、お皿に盛って完成です♪

  9. 9

    写真

コツ・ポイント

小さめのフライパンのほうが、タレが絡まりやすいので、美味しくできあがりますよ(*^。^*)

少し薄味になってるので濃い味が好きな方は味をみて調整してください♪

このレシピの生い立ち

すき焼き用のお肉があったので何かできないかなと、思って作ってみました♪♪
レシピID : 911593 公開日 : 09/09/14 更新日 : 19/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (26人)
2020年5月18日
写真
yuka119
子どもたちも食べるので、薄味のレシピは助かりました♡特に春雨が人気でした！
#春雨炒め #すき焼き風
2019年6月21日
写真
♡ぴゅぴ♡
家族に好評♡美味しかったです♡

家族に好評‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬嬉しいです♡レポありがとう

2019年6月8日
写真
YUH♡ママ
春雨た〜っぷり♪お肉は少な目なのにこの満足感は嬉しいですね☆

春雨たっぷりで美味しそう♡つくれぽありがとうございます♪

2015年11月8日
写真
えみゅ〜☆
倍量で作りました！春雨入れすぎなのか味がぼやけました^_^;

倍量で作ってくれて有難うございます☆次リベンジしてみて下さい

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( )
ドナルドスケリントン
びっくり！？すき焼き風！？春雨炒め♥
by ドナルドスケリントン