オクラのごま酢和え

オクラを塩茹で。
産毛が気になる方は板ずりしてね。
しゃきしゃき感を残して。
粗熱がとれたら、斜めにカット。

和え衣を作る。
酢、砂糖、すりごま、しょうゆを混ぜる。

オクラを和えたら完成。