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食材３つで☆旨辛なす味噌炒め☆超簡単

食材３つで☆旨辛なす味噌炒め☆超簡単の画像

Description

ごはんのお供に！
あっという間に出来ます♪

材料 （2,3人前くらい）

■ 材料
なす
3本
ひき肉（豚がおすすめ）
200g
たまねぎ
中1つ
■ 調味料
●味噌
大さじ1と1/2 (27g)
●豆板醤
大さじ1/2 (9g)
●砂糖
大さじ2 (18g)
●醤油
大さじ1 (17g)
●酒
大さじ1 (15g)
●みりん
大さじ1 (17g)

作り方

  1. 1

    写真

    粗くみじん切りにした、玉ねぎを炒めます。

  2. 2

    写真

    たまねぎがしんなりしたら、2cm角に切ったなすを入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    なすがしんなりしてきたら、ひき肉を入れて炒めます。

  4. 4

    写真

    肉に火が通ったら、混ぜておいた●を入れて、煮詰めます．

  5. 5

    写真

    茄子に火が通ったら出来上がり～♪
    ご飯にかけて、ガツガツ食べれます

コツ・ポイント

最初から最後まで強火でガーーっと作れちゃいます☆
最後になすを食べてみて、火が通っているか確認すると良いです。

私は辛いのが好きなので、味噌大さじ1、豆板醤大さじ1にして作ってます！

このレシピの生い立ち

茄子と肉味噌を合わせてみたら、ご飯何杯でもいけました♪
簡単で、すぐ出来て、めちゃうまいので、是非是非お試しあれ～
レシピID : 916652 公開日 : 09/09/21 更新日 : 16/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52件 (49人)
2019年5月30日
写真
IBIZA0624
久しぶりに作りました。美味しくて彼も大喜びでした。

美味しそうなレポありがとうございます！ またぜひどうぞ♫

2016年12月4日
写真
よっⓒ犬
旨みと辛さのバランスが最高！ご飯がいくらでも食べられちゃいます

旨みと辛さのバランスが！？ そうだったのか！ だからかぁ！

2016年9月5日
写真
mai0805
いつも倍量で作っちゃうくらい大好きなレシピです♡

Thank You!!!!!!

2014年7月27日
写真
ハワイラグ
豆板醤がなくコチュジャンに。 暑い夏を乗り越えられる美味しさ!

いいねぇ！「暑い夏を乗り越えられる美味しさ！」いただきました

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