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まず大根をすって土鍋に入れます。（これをすると焦げにくいです）白菜は芯の部分と葉を分けて切っておきます。
水菜は４等分、えのきは半分に切ってほぐし豆腐は８等分に切っておきます。全部の具材を切ったら土鍋に入れていきます。
まず白菜の芯→もやし（１袋分）→えのき→豚（半量）→白菜の葉の部分→もやし→水菜→豆腐（周りに置く）→豚の順で入れていく
土鍋に蓋をし弱火で煮ていく。ブクブク音がし出して周りに水分が出始めたら中火に。すべてに火が通ったら出来上がり！
makoto♪
makoto♪
