納得！お好み焼き

ボウルに、卵をよくといて、薄力粉を加え、酒、ナンプラー、鶏がらスープの素、揚げ玉を加える。適宜水を加える。（少なめに）

キャベツは千切りに、ねぎはみじん切り、おくらは極小さいみじん切りにして、ボウルに加え、ざっと混ぜる。

フライパンを熱し、豚肉を入れその上に、「たね」をのせる。
弱火にして蓋をする。

うちでは、フライパンのまま食卓へ（＾＾）

ソースを塗り、ケチャップをぽたぽた落とし、かつお節、青海苔をかける。
好みでマヨネーズ、紅しょうがをのせて食べる。