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具だくさん味噌汁

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Description

我が家の味噌汁はとにかく具だくさん！オリーブオイルでコクもあるからおかずみたいです

材料 （4人分）

カボチャ
好きなだけ
茄子
好きなだけ
キャベツ
好きなだけ
人参
好きなだけ
だし汁
400㏄
味噌
適量
オリーブオイル
大2

作り方

  1. 1

    野菜は2センチ位に角切りにする。キャベツはざく切りに茄子は水にさらす。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ野菜を炒める。火が通ったらだし汁を入れて沸騰したらアクを取る。味噌を溶き入れて出来上がり

コツ・ポイント

野菜は何でもOK。なるべく緑黄色野菜を心掛けて下さい。ベーコンを入れたら主食にもなります。味噌汁とゆうか味噌スープです。

このレシピの生い立ち

ダイエット中でもたくさん食べたくて野菜ならヘルシーだし。
レシピID : 917418 公開日 : 09/09/23 更新日 : 09/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年10月26日
写真
妻の下僕
食べ応えがあってこれだけで満腹できました。おいしかったです。

うどんを入れたら美味しそうですよね。ありがとう‼

2012年9月11日
初れぽ
写真
amirita
栄養満点。とっても美味しかったです(*^^*)

ニンニクも入れたらコクがありますよ＼(^o^)／

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( )
もみゅりん
具だくさん味噌汁
by もみゅりん