ビーフシチュー　決定版！　

２～３センチの厚みの牛肩ロース・ブロック肉を３等分してタッパーにいれ、赤ワイン３５０ｃｃを注ぎ、冷蔵庫で６時間漬ける。

漬け込む時に、ローズマリーをひとつかみいれておいた。

６時間後）玉葱と人参を大きめに切って、サラダ油とバター少々でフライパンで炒めて、鍋にいれておく。

ハインツデミ缶をフライパンにあけて、さらに５分ほど煮込む。ケチャップ、ウスターソース、胡椒、をいれて味を整える。

玉葱と人参をいれておいた鍋に、フライパンの中身をすべてあけて、煮込む。水を２００ｃｃほど足しておく。

弱火で３０分ほど煮込み、一度、火を止めて５分ほど休ませて、１０分ほど煮込んで完成。