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タマネギはみじん切り。なすは小さく切って水につけてあくを抜く。その後水気を切る。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れてひき肉、タマネギ、なすを全部入れて炒める。ひき肉に火が通ったら水1カップを入れる
フライパンに蓋をして中火で3分コトコトする。
火を止めてハヤシライスのルーを溶かす。全体にルーが馴染んだら♡をすべて入れて混ぜる。
ボウルにご飯を入れて☆をすべて入れて混ぜ合わせる。
耐熱容器にバターをぬり(5)を入れて(4)を入れる。その上にとろけるチーズを切って入れてパン粉をまぶす。
トースターで約5〜6分チンしたら完了〜。
ありがとうございます〜^^ すごく美味しそうです〜♡
ありがとうございます♡ また一味違った楽しみ方ですよね^^