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豆腐にキッチンペーパーを巻き、重しをして、軽く水切りする。※今回使用時−20gでした。
耐熱容器に、チョコと牛乳大２を入れ溶かす。※500wで１分位
オーブンを170℃に温める。
玉子２コをボウルに割り、ふんわりするまで泡立てる。
水切りしていた豆腐と、溶かしたチョコを投入。なめらかになるまで混ぜる。※小さい粒々は残ります。
粉砂糖30gと片栗粉20gをふるって投入。ヘラでさっくり混ぜ合わせる。
型に流し入れ、10㎝位の高さから落とす→170℃で約30分焼く。
焼き上がったら、10㎝位の高さから落とし、縮みを防止。あら熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
お好きなトッピングで召し上がれ♪
作ってもらえて嬉しいです♪あたしも久しぶりに作ろ(^O^)
★☆純恋☆★
