おふくろの味☆白菜こいも煮

白菜はざく切りにし、肉は食べやすい大きさに切り、こいもは生の場合下ゆでしておく。

鍋にまず白菜を底に敷くように入れ、その後こいも、豚肉、白菜を重ねるようにして入れる。◆の材料を上から回しかける。

落とし蓋をして中火にかけ、白菜が柔らかくなるまで煮る。圧力鍋の場合、加圧３分→自然放置でＯＫ。