げんままさんクッキィ

＜下準備＞
バターと卵は室温に戻しておく。
天ぷら粉は２回以上、ふるう。

バターとグラニュー糖を白っぽくなるまでよく混ぜる。
木べらかスプーンなどですり混ぜるようにするといいにょ！

卵とバニラエッセンスを加え、さらによく混ぜ合わせる。
卵、少しずつ３回くらいに分けるといいにょ！

全体を一つにまとめて、ラップをし冷蔵庫で３０分以上休ませる。
冷蔵庫から生地を取り出し、ラップにはさんでのばして型抜き～。天板に並べる～。このときオーブンを１８０℃に温めておくにょ！

（トッピング、ザラメ糖が本当なのだけど、うちになかったにょでさとうや白ゴマ）卵黄をハケで塗ってもいいって～。つまようじのオシリのほうで、ちょんちょん、と目など作って！！温めておいたオーブンで１０～１４分焼く。焼きあがったら網の上にのせて、あら熱をとって。

アレンジは、生地の1／４にココアを小さじ１、１／４に抹茶を小さじ1弱あとはフツウの生地、と分けてかめさんに！！トッピングはフツウの砂糖・・・にょほほ作りなのねぃ～