ゆで栗ペーストで作る☆栗の焼きプリン

鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけます。砂糖がとけたら火をとめて粗熱をとります。ゆで栗ペーストに加えて、よく混ぜとかします。

ときほぐした卵を加え、全体をなめらかに混ぜ合わせます。
（ミキサーを使うと早いです。）

プリン液をこして、型に等分に流しいれます。

冷たく冷やし、生クリームやカラメルソースなどお好みのものをそえてどうぞ。
黒みつやメープルシロップなども美味しいです。

✿ここからは
カラメルソースの
作り方です。

鍋に☆印のグラニュー糖と水を入れて、弱火にかけます。砂糖がとけはじめるまで、かき混ぜないで様子をみます。

色づいてきたら、すぐに焦げるので、注意しながら加熱します。

火からおろしてから、熱湯大さじ１強を少しづつ加えます。
一気に入れると飛び散って危険なので少しずつ加えて混ぜます。

熱いのでやけどに気をつけて下さいね。

※できあがりの色は９手順でお好みの色に調整してください。

レシピID :920429
ゆで栗で作る☆栗ペースト

✿これ便利ﾃﾞｽ✿
便利なのであらかじめホイップしてある植物性のホイップクリームをよく使います。

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