ゆで栗ペーストで作る☆栗の焼きプリン

ゆで栗ペーストで作る☆栗の焼きプリン

Description

2010.10.30話題入り⑮感謝♡
栗の味がしっかりつまったプリンです❤
ゆで栗ペーストを使って簡単に。。

材料 (6cmココット型 6個分)

ゆで栗のペースト(レシピID :920429
140g
牛乳
150cc
卵(全卵)
2個
砂糖
大さじ1
※生クリーム・カラメルソースなど
適量
カラメルソース
小さじ2
熱湯
大さじ1強

作り方

1

鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけます。砂糖がとけたら火をとめて粗熱をとります。ゆで栗ペーストに加えて、よく混ぜとかします。

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ときほぐした卵を加え、全体をなめらかに混ぜ合わせます。
(ミキサーを使うと早いです。)

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プリン液をこして、型に等分に流しいれます。

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150℃で予熱を入れたオーブンで45~60分弱、
湯煎焼きします。(天板にお湯をはって、容器を並べて焼きます。)

5

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冷たく冷やし、生クリームやカラメルソースなどお好みのものをそえてどうぞ。
黒みつやメープルシロップなども美味しいです。

6

✿ここからは
カラメルソースの
作り方です。

7

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鍋に☆印のグラニュー糖と水を入れて、弱火にかけます。砂糖がとけはじめるまで、かき混ぜないで様子をみます。

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砂糖がとけるまでにかき混ぜると、白濁してしまいます。

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色づいてきたら、すぐに焦げるので、注意しながら加熱します。

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火からおろしてから、熱湯大さじ1強を少しづつ加えます。
一気に入れると飛び散って危険なので少しずつ加えて混ぜます。

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熱いのでやけどに気をつけて下さいね。

※できあがりの色は9手順でお好みの色に調整してください。

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できあがったら、冷まして使います。

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レシピID :920429
ゆで栗で作る☆栗ペースト

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✿これ便利デス✿
便利なのであらかじめホイップしてある植物性のホイップクリームをよく使います。

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2010.10.30
おかげさまで
話題入りさせていただきました。

有難うございます♡

コツ・ポイント

甘さ控えめになっています。(お好みで砂糖の量を調整してください。)

カラメルソースを作るとき9の手順で、塩ひとつまみ加えるのもおすすめです。
ほんのり塩のきいたカラメルソースができます。
※やけどには十分注意してくださいね。

このレシピの生い立ち

ゆで栗のペーストを使いました。
レシピID : 924313 公開日 : 09/10/01 更新日 : 13/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (29人)

18/10/25

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こちら参考に。栗の大量消費によかった!

chamamaz

お役にたてると嬉しいです。ありがとうございます^^✿

17/12/14

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栗が濃厚で美味しくできました!ペースト便利ですね♡重宝します!

YUZUNICO

おいしく食べてもらえると嬉しいです^^✿ありがとうございます

17/10/25

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お砂糖控えめにして1才の息子のおやつに。栗の味が濃厚で美味♡

れぃじ

はじめまして♡れぃじさん^^✿お口にあうと嬉です♡感謝♡

17/10/23

写真

簡単で美味しかったです。

ふーぐちゃん

はじめまして♡ふーぐちゃんさん^^✿お口にあうと嬉です♡感謝

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