さつまいもとかぼちゃのシチュー

さつまいもとかぼちゃを一口大に切る。
無農薬なら皮ごとでもいいと思います。

切ったさつまいもとかぼちゃをレンジでやわらかくなるまであたためる。（今回は500ｗで５分くらいしました）

鍋を熱し、バターを入れる。２を入れてバターが全体にまわるように弱火で軽く炒める。

水、牛乳、砕いたコンソメを加え再び弱火にかける。途中焦げないようにへらなどで混ぜる。

さつまいもとかぼちゃが好みのやわらかさになるまで煮て、塩で味を調えてできあがり。

パングラタン↑
一口大に切った食パンに余ったシチューをかけ、スライスチーズをのせて230℃のオーブンで5分焼きました。