【HB使用】抹茶のスイートブール♪
VN駐妻
作り方
-
-
1
-
パン生地の材料全てをHBに入れて『パン生地コース』でスイッチオン♪
-
-
-
2
-
生地が出来上がったら12等分して軽く丸め、15～20分置く。
-
-
-
3
-
2を丸め直し成形する。
固く絞った濡れふきんかラップをかけて1.5倍程度に膨らむまで発酵させる。
-
-
-
4
-
2次発酵させている間にトッピングのケーキ生地を作る。
-
-
-
6
-
薄力粉と抹茶は合わせてふるい、加える。
ゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、絞り袋に入れる。
-
-
-
7
-
膨らんだパン生地の上に渦を巻くようにケーキ生地を搾り出す。
-
-
-
8
-
170度に温めたオーブンで15分程度焼き上げる。
※お使いのオーブンで調節してください。
-
-
-
9
-
焼き上がり♪
写真は半分をプレーン生地で作り、ワッフルシュガーを飾りました。
-
コツ・ポイント
柔らかめの生地なので成形で少しべたつくかもしれませんが、少し打ち粉をして成形してください。
抹茶が苦手な方は薄力粉25㌘でプレーンスイートブールにしてくださいワッフルパールシュガーやスライスアーモンドをトッピングしてもかわいくできます♪
抹茶が苦手な方は薄力粉25㌘でプレーンスイートブールにしてくださいワッフルパールシュガーやスライスアーモンドをトッピングしてもかわいくできます♪
このレシピの生い立ち
抹茶が大好きです。抹茶のスイートブールがあったらいいなぁと思って作ってみました♪
