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★の材料をすべて合わせておく。
さんまは三枚おろしにし、腹骨をそぎ取り、長さは半分に切る。小麦粉を両面にまぶしてはたく。
熱したフライパンにサラダ油を入れ、さんまの皮目の方を下にして並べる。
皮にこんがり焼き目がついたら、ひっくり返して、裏面も焼いて火を通す。
フライパンの油をキッチンペーパーなどで軽くふきとってから、★を合わせたものを加える。ざっと全体をからめて出来上がり。
旦那様と娘さんに好評で良かったです＾＾れぽも有難う！感謝☆
こんがりに味染みてる感が伝わってきます＾＾れぽどうも有難う！
お弁当にもいいですよね＾＾お役に立てて良かった！れぽ有難う！
ハナウタ☆
ハナウタ☆
