サラダゼリー

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Description

サラダというかデザートというか・・・ちょっと不思議な食べ物かも・・・

材料 (どんぶり大のボウル一個分)

ゼリエース(イチゴ味)
一箱
ニンジン
5cm
プレーンヨーグルト(無糖)
適量
ぬるま湯
200cc
200cc
レタス
適宜

作り方

1

ニンジンを出来る限り細く千切りにする。レタスを適当な大きさにちぎって氷水にさらす

2

ゼリエースの粉をボウルに入れてぬるま湯を注ぎ入れ溶かす。

3

2に水を入れてよく混ぜ合わす。

4

ゼリー液にニンジンの千切りを入れる。どんぶりくらいの大きさのボウルの内側を水で濡らしゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

5

ゼリーが固まったらお皿にレタスを敷いてその上にゼリーがドーム型になるように型から抜く。※抜く前に3秒くらいぬるま湯にボウルをつけると抜きやすい。

6

ゼリーの上からなめらかにしたプレーンヨーグルトをかけてできあがり。

コツ・ポイント

ゼリーは基本的に何でもいいです。かき氷のイチゴのシロップとゼラチンを使ってもいいですし、寒天で固めてもOK

このレシピの生い立ち

妹がニンジン嫌いだったので母親が何とかニンジンを食べさせようとして作っていました。
レシピID : 92996 公開日 : 03/05/15 更新日 : 03/05/15

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