ほろ酔い♡クイックピーマンハヤシライス♪

牛肉は＊印の調味料をもみ込み、下味をつけておく。(にんにくの分量が分かりづらいですが、ほんの少量だと思ってください。)

玉ねぎは縦に薄切り、ピーマンは種を除いて一口大の乱切りにする。

☆印の材料を混ぜ合わせておく。

玉葱をフライパンの端に寄せ、空いたところにピーマンを加えて炒めたら、全体に軽く塩を振って一旦皿などに取り出しておく。

空いたフライパンで牛肉の表面の色が変わる程度にさっと炒める。
(炒めすぎて肉が固くならないように注意！)

フライパンに玉ねぎとピーマンを戻し、③の調味料を加えて手早く混ぜ合わせたら火を止める。