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豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで3分加熱、水切りをして一口大にちぎりざるに上げさらに水切りしておく。
フライパンにサラダ油を熱し豆腐を焼き付ける。軽く塩コショウし一旦取り出す。空いたフライパンに舞茸を入れて炒め、酒を振る。
豆腐を戻し入れ、ざっと合わせたら、よく混ぜた◆の調味料を加え炒め合わせたら完成♪
今回使った『野菜炒め作り/鶏がら醤油味』です♪
<2012/05/12>お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう^^
えのき入り私も頂きた〜い♡美味しく作ってくれてありがとう^^
うおはちちゃん嬉コメとっても美味しそうなりぴれぽを有難う^^
うおはちちゃんとっても美味しそうなれぽを届けてくれて有難う✿