スモークサーモンのクリーミィーパスタ

玉ねぎはくし型切り、キャベツはざく切り、ニンニクはみじん切りにしておく。
別鍋でパスタ用の湯を沸かしておく。

大きめのフライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを香りがでるまで炒める。香りが出たら玉ねぎとオレガノを加え炒める。

キャベツも加え、しんなりしたら、水・牛乳、とろけるシチューハーフを加え、塩・胡椒で味を整える。パスタもゆで始める。

器に盛り、パセリをちらし、スモークサーモンをトッピングして出来上がり！

今回利用した「とろけるシチューハーフ」です。ルーが粉末状＆小分けなので手軽に使えて便利でした。