トマトとツナのじゃが芋炒め
putimiko
作り方
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1
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じゃが芋は皮を剥き１ｃｍ弱の幅に切り澱粉質を洗い流し水を切り、じゃが芋が重ならない様にポリ袋に入れレンジにかける
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2
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じゃが芋は600Ｗで5分半～6分レンジで加熱（軟らかさはお好みで調整して下さい）その後、取り出しザルに開けて水分を飛ばす
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3
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トマトはざく切りに（プチトマトでも）
ニンニクはミジン切りに
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4
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フライパンにオリーブ油を適量入れニンニクを入れ香りを出す
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5
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続いてトマトをさっと炒めます
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6
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ツナ缶はオイルごと入れます
●を入れ軽く炒める
トマトの大きさ、崩れ具合はお好みで
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7
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じゃが芋を入れ、炒め合わす
全体に味が馴染んだら出来上がりです
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8
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器に盛りパセリを振ります、お好みで粉チーズをかけても美味しいです
(レシピ写真はイタリアンパセリです）
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9
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ゆうかりコアラちゃんがチーズをプラスしてトーストにしてくれました♡どうもありがとう
美味しそうですね
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10
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2016年7月
クックパッドマガジン「簡単おかずBEST50」に掲載して頂きました、有難うございます♡
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11
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12
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2017年11月
「クックパッドの得旬レシピ」に掲載して頂きました
有難うございます
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コツ・ポイント
＊ツナ缶はオイル入の方が美味しいですが、オイルを控えたいなら、半量でも
＊ノンオイルのツナ缶の場合、ニンニクを炒める時にオリーブ油を少し多めに使うとコクが出ます
＊12・8月21日 醤油小さじ2→小さじ1.5～2に変更してます
＊ノンオイルのツナ缶の場合、ニンニクを炒める時にオリーブ油を少し多めに使うとコクが出ます
＊12・8月21日 醤油小さじ2→小さじ1.5～2に変更してます
このレシピの生い立ち
＊昔から食べてた簡単な炒め物です
トマトとじゃが芋を沢山頂いたら作っています
＊15･6月15日ヤフースポットライトコーナーで
紹介して戴きました、有難うございます
トマトとじゃが芋を沢山頂いたら作っています
＊15･6月15日ヤフースポットライトコーナーで
紹介して戴きました、有難うございます
このレシピの作者
putimiko
