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豚バラは５，６ミリにスライス。（焼き肉用ならそのまま）長芋は５ミリほどに輪切り。（今回細かったので斜めにスライス）
ゴマ油にみじん切りにしたショウガを入れフライパンで熱し、豚バラを両面こんがり焼き目を付けて焼く。
肉をいったん取り出し、そのままのフライパンで長芋を両面こんがり焼く。焼き色がしっかり付いたら、豚バラを戻す。
余分の油をしっかり拭き、砂糖、しょうゆの順に入れ、しっかり照り付ける。お好みでネギを散らす。
2022年11月28日
長芋がシャキシャキしてて美味しいー！リピします☆
2022年11月25日
美味しく頂きました レシピありがとうございます(*^^*)
2022年11月24日
長芋がサクサクで美味しかったです。
2022年10月6日
色々食材を変えながら何度もリピしています♪美味しい味付けであっという間に完食してます、ありがとうございます(^^)
かにころ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2022年11月28日
2022年11月25日
2022年11月24日
2022年10月6日