ころころ大根と薄切り豚ばら肉のこってり煮
作り方
コツ・ポイント
うちで使っているのは牡蠣しょうゆなので、普通のしょうゆだとちょっと辛めになるかもしれません。
その場合は砂糖などで調整してください。
ネギは、白ネギの緑の部分を輪切りにしたものを使い、完成後、器に盛るときに白髪ネギを添えるとおしゃれです。
その場合は砂糖などで調整してください。
ネギは、白ネギの緑の部分を輪切りにしたものを使い、完成後、器に盛るときに白髪ネギを添えるとおしゃれです。
このレシピの生い立ち
大根と豚バラが安かったので買ったものの、実は何も考えていなかったので悩みながらも適当に作ってみました。
豪快に、がモットーですが、大きい鍋がないので今回は控えめに(?)作ってます。
大根も半分なら豚肉もパック半分。
豪快に、がモットーですが、大きい鍋がないので今回は控えめに(?)作ってます。
大根も半分なら豚肉もパック半分。