みんな大好き★ポテトとピーマンの大蒜炒め
Description
ポテトを揚げて、ニンニクたっぷりの、子どもも大人も大好きな味で、我が家ではじゃがいも料理の中で No.1 メニューです。
材料
(4 人分)
作り方
コツ・ポイント
味つけが塩コショウのみなので、かなりシッカリめにすることでおいしくなります。我が家の場合、ポテトは揚げたものから熱いうちにマンベンなく塩コショウ(工程3)、炒めるときにはピーマンにも抜かりなく味つけ(工程4)をしています。
このレシピの生い立ち
地元の保健機構で紹介されていたものを基に好みの味に仕上げました。