ベトナムの春巻き egg roll!の画像

Description

大好きなベトナムのエッグロール。 ディッピングソースも簡単にできて美味しい♪ お店の味が家で食べられます☆

材料

<具>
200gくらい
約5匹
適量
適量
半分
1/4個
Water Chestnuts(無ければたけのこ)
1缶
3つ
1個
大さじ1くらい
ナンプラー
小さじ2
胡椒
小さじ1
<ディッピングソース>
レモン汁
大さじ2
ナンプラー
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
チリソース
大さじ1
春巻きの皮
レタス・コリアンダー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉はミンチではなく、塊肉を自分できざんだ方が美味しい。海老もその他の野菜もすべて細かく刻む。(春雨は茹でる)

  2. 2

    バランスのいいようにすべての具の量を同じくらいにしてください。  そしてよ~く混ぜる。

  3. 3

    春巻きの皮に包んで、中火でからっとあげてください。

  4. 4

    ディッピングソースの材料を合わせる。

  5. 5

    レタスで包んで、ディッピングソースをつけて、お召し上がり~~~♪

コツ・ポイント

決めてはディッピングソース♪ 欠かせません!

このレシピの生い立ち

いえでも美味しくできます。
レシピID : 941071 公開日 : 09/10/19 更新日 : 09/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Yumipuppy
美味しかったです♪

美味しそうにまいてありますね!!